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La famille Maréchal, c’est cinq générations d’agriculteurs. Depuis 1886, la famille Maréchal cultive des herbes aromatiques, puis s’est progressivement diversifiée en se tournant aussi vers les légumes. Aujourd’hui, on peut commander en ligne leurs produits, ainsi que ceux de 50 producteurs régionaux partenaires.

Le développement du site internet Maréchal Fraîcheur et la vente de paniers a commencé il y a une dizaine d’années. Le coeur de métier est de toujours vendre en direct des fruits et légumes locaux. Le digital leur permet de répondre notamment au besoin des citadins, qui n’ont malheureusement pas facilement accès à une agriculture responsable et locale.

C’est quoi un agriculteur 2.0 ? 

Chez Maréchal Fraîcheur, on trouve des fruits, des légumes et des herbes aromatiques. C’est ce qui pousse sur les terres, à Vancia. À partir de leurs propres productions, l’équipe nous propose des produits frais. C’est vraiment du champ à l’assiette, en passant par internet. Sur le site, des paniers sont suggérés, mais rien n’est imposé. Quand on ne veut pas d’un produit, on peut le supprimer ou le changer pour autre chose. Maréchal Fraîcheur collabore également avec des agriculteurs de la région pour proposer des oeufs, du fromage et quelques produits d’épicerie (et de la bière !).

Les commandes sont préparées soigneusement à la main, par 12 employés en CDI, avant d’être livrées en point relais à Lyon et ses alentours. Les points relais sont des commerces de proximité ou métiers de bouche. Bon à savoir, les livraisons sont aussi possibles en entreprises (à condition que votre lieu de travail soit partenaire de Maréchal Fraîcheur).

Des produits locaux, de saison et en circuit-court !

Tous les produits cultivés par Maréchal Fraîcheur sont de saison, et récoltés quand ils sont prêts à être consommés. Cela peut paraître basique, mais de nos jours, il faut le préciser. Je ne sais pas pour vous, mais pour moi c’est toujours un peu la fête quand je retrouve enfin des fruits et légumes qui ont du goût.

Si vous vivez à Lyon ou ses alentours, le service Maréchal Fraîcheur vous permet d’avoir accès à des produits locaux, qui ne viennent pas de plus de 250 km ( sauf les agrumes BIO en provenance d’une petite exploitation familiale Sicilienne). L’équipe est surtout entourée de copains avec qui elle travaille régulièrement. Les relations sont humaines, ils connaissent les producteurs avec lesquels ils collaborent.

Du coup, pas d’intermédiaires entre eux et les producteurs, puisqu’ils sont eux-mêmes agriculteurs ! Maréchal Fraîcheur opte en effet pour les circuits-courts. Cette manière de travailler contribue à la défense des petites exploitations et soutient l’agriculture de proximité.

On dit oui aux produits sans pesticides 🙂

Ce qui est sympa avec Maréchal Fraîcheur, c’est que les produits sont garantis sans cochonneries. La plupart des parcelles sont labellisées Bio, et le reste est en transition vers le biologique. Pour nos agriculteurs 2.0, le Label Bio est surtout une charte d’engagement.

En revanche, il n’y a pas de recherche absolue du label bio pour ceux avec qui ils travaillent. Ce qui compte, c’est la démarche des producteurs. En effet, certains ne sont pas labellisés Bio, mais travaillent en agriculture naturelle depuis toujours ou presque. Le soutien des producteurs qui travaillent sans pesticides contribue au retour des méthodes de production ancestrales et plus basiques finalement. Cela permet aussi de valoriser la production des agriculteurs passionnés et engagés pour une agriculture naturelle, et ainsi soutenir leur activité. Et vous faites de même quand vous commandez chez Maréchal Fraîcheur du coup !

Où les trouver pour se régaler ? 

Partout ! Découvrez la liste de leur point relais

Site Internet

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Et pour vous y rendre :

Chemin de Rosarge

VANCIA 69140 Rillieux-la -Pape