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Hélène

Hélène

Fondatrice

Comme un français sur deux, je m’inquiète de l’impact de mon alimentation sur l’environnement, la santé et la société. J’agis au quotidien et à mon échelle, mais changer ses habitudes n’est pas facile. Et hors de question de sacrifier plaisir des papilles et plaisir du partage ! C’est parce que j’aime la bonne cuisine, les bons restaurants et les moments conviviaux, que j’ai créé Ethimiam. Je rêve que l’alimentation durable soit la norme, c’est pour cela que je vous propose de découvrir et de soutenir les épiceries, cafés, restaurants et autres professionnels engagés pour le mieux manger !