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Régalez-vous en explorant nos articles de blog !

La Boucle : traiteur éco-responsable plein de bon sens

La Boucle : traiteur éco-responsable plein de bon sens

C’est dans leur nouveau local à Villeurbanne que j’ai rencontré l’équipe de La Boucle. Romain et Marie sont frère et soeur, mais aussi associés. Créée il y a six ans de cela, le chemin parcouru par cette entreprise est intéressant.  Au lancement de l’activité, des...

La tête dans le local : tout est dans le nom !

La tête dans le local : tout est dans le nom !

Pour manger le midi, sur place ou à emporter, ou bien pour un apéro autour d’une planche, La Tête dans le Local est une excellente adresse du 7ème arrondissement lyonnais. Bien placé entre Saxe-Gambetta et Jean Macé, il y a même quelques tables en terrasse pour les...

Unico, le spécialiste des glaces artisanales faites avec passion

Unico, le spécialiste des glaces artisanales faites avec passion

C’est dans les pentes de la Croix-Rousse que l’on peut trouver Julia et Tiago, les fondateurs d’Unico. Tous deux passés par l’Institut Paul Bocuse, ils aspirent à travailler à partir de produits de qualité et locaux, pour garantir aux gourmands de délicieuses glaces...

Bulko : Le zéro déchet facile et ludique

Bulko : Le zéro déchet facile et ludique

Un lieu pour faciliter les courses zéro déchet L’épicerie Bulko est née il y a deux ans et demi, créée par Margaux et Nicolas. Ils sont devenus zéro déchet il y a plusieurs années, parce que les gestes du quotidien écolo ne leur suffisaient plus. Quand ils ont...

Gaïa Coffee House : convivialité gourmande et éco-responsable !

Gaïa Coffee House : convivialité gourmande et éco-responsable !

Un lieu cosy sans chichi, où la gourmandise n’est pas un péché Quelle découverte ! Dans ce paradis croix-roussien, on se fait plaisir sans culpabiliser. Les plats sont bons et beaux, on se régale. Tartes, salades, burgers : chaque jour est l’occasion de découvrir un...